![images images](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/images7.jpg)
Гвоздика
Гвоздика – это цветок строгости и чистоты, связанный с невинно пролитой кровью. Легенды и традиции связывают данный цветок с войнами и революциями, а посвящают его стойкости и мужественности, любви и божественному предназначению человека. Эти цветы бывают чистых природных красок: от белых и желтых до розовых, алых и темно-бордовых.
![DSC09002_1 DSC09002_1](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/DSC09002_1-200x300.jpg)
Азиатские гибриды лилии
Азиатские лилии отличаются от своих собратьев удивительным многообразием и не менее удивительным ароматом, который, кстати, присущ далеко не любому виду. Растут они не только в Азии, но именно тут можно видеть максимальное количество красных, алых, оранжевых и кипенно-белых лилий. Азиатские гибриды, как их называют, лилии Азии, как и прародители, не любят известняков, они прекрасно растут на слабокислых либо нейтральных почвах, которые к тому же прекрасно удобряются.
![загруженное загруженное](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/загруженное3.jpg)
Семена укропа в народной медицине
С давних времен семена укропа используются в народной медицине для улучшения аппетита, пищеварения, в качестве успокаивающего, отхаркивающего и ветрогонного средства.
В наше время многочисленными научными исследованиями подтверждено, что укроп и правда, обладает большим количеством разных фармакологических свойств. Прежде всего, он весьма быстро удаляет спазмы сосудов желудка и кишечника, борется с бродильными и гнилостными процессами в кишечнике и уменьшает газообразования.
![00027491 00027491](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/00027491-300x219.jpg)
Выращивание фенхеля
Фенхель – многолетнее растение, народное его название аптечный укроп. В первый же год он образует веретеновидный утолщенный корень и стебель высотой до 1 метра с рассеченными листьями. По внешнему виду растение напоминает укроп, а по вкусу и аромату – анис.
Фенхель – ценный диетический продукт, содержит витами С, каротин, рутин, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. В пищу употребляют все части растения: молодые листья, утолщенные черешки (кочанчики).
![Петрушка_видимская_сош Петрушка_видимская_сош](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/Петрушка_видимская_сош-300x200.jpg)
Петрушка огородная
Петрушка — широко распространенное овощное растение, листья и корни которого используются как пряную приправу к супам и соусам, а также для приготовления гарниров и салатов, употребляют в качестве обязательной специи при засоле огурцов и помидоров, а также при изготовлении маринадов и всевозможных консервов.
![Vy-rashhivanie-pasternaka Vy-rashhivanie-pasternaka](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/Vy-rashhivanie-pasternaka.jpg)
Выращивание пастернака
Пастернак - принадлежит к семейству сельдерейных. Двухлетнее растение, в первый год жизни образует корнеплод округло-конусовидной формы. На второй год цветет и образует семена.
В корнеплодах содержится сухого вещества 17,5-18,7%, сахара — 8,6-10,5%, витамина С — 40 мг%, а также витамины В, и В2.
![загруженное (1) загруженное (1)](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/загруженное-13.jpg)
Выращивание хрена
Огородный хрен — многолетнее растение с толстыми, сильно развитыми корневищами и большими продолговатыми листьями. Растение холодостойкое, хорошо перезимовывает в почве, редко дает семена, поэтому размножают его преимущественно вегетативным способом — делением корневищ.
Свежие корневища хрена используют для приготовления приправы к мясным и рыбным блюдам, добавляют в соусы, и — как пряность при засоле и мариновании овощей.
Хрен содержит большое количество витамина С (до 200 мг на 100 г общей массы) и особое органическое вещество — аллиловое горчичное масло, придающее ему острый вкус и специфический запах. Кроме того, он содержит витамины РР, В2, В6, В8, В9. Листья хрена накапливают много каротина (115 мг %).
Хрен улучшает процесс пищеварения и стимулирует выделение желудочного сока. В народной медицине хрен часто используют при ангине и лечении радикулита. В некоторых странах его применяют как мочегонное средство.
Сорта хрена.
В культуре распространен хрен обыкновенный (огородный) Латвийский, Ростовский, Суздальский, Волховский, Атлант.
Хрен (лат. Armoracia) — небольшой род многолетних травянистых растений семейства Капустные. Родиной хрена считают юго-восточные страны побережья Средиземного моря. В диком виде встречается в Западной Сибири, на Северном Кавказе, в европейской части России преимущественно в сырах местах, по берегам рек.
Агротехника хрена. Под хрен надо отводить плодородный, хорошо заправленный органическими веществами земельный участок с суглинистой или супесчаной почвой, пригодны также осушенные торфяники.
Осенью под хрен вносят навоз или компост — 1—2 ведра на 1 м2 — и минеральные удобрения: 50 г суперфосфата, 20 г хлористого калия на 1 м2. Сильнокислые почвы необходимо известковать. Удобрения заделывают лопатой на глубину перегнойного слоя.
Хотя хрен как многолетнее растение может расти на одном месте до 5 лет и более, выращивают его преимущественно в однолетней культуре, то есть сажают весной, а урожай убирают осенью, получая потребительские корневища в том же году. Многолетнее выращивание не рекомендуется из-за того, что корни хрена, начиная со второго года, одревесневают, сильно ветвятся, мельчают и становятся непригодными в пищу.
![repa repa](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/repa-300x173.jpg)
Выращивание репы
Репа — двулетнее холдостойкое растение: семена мелкие (в 1 г 400—600 семян) прорастают при температуре 2—3°С, оптимальная температура для роста и развития 15—18°С. В молодом возрасте растения могут переносить заморозки до 2°С, взрослые растения — до 5°С.
![Brukva01 Brukva01](http://sovetiogorodnikam.ru/wp-content/uploads/2013/03/Brukva01-300x202.jpg)
Выращивание брюквы
Брюква — двулетнее растение, относительно холодостойкое: семена округлые, мелкие (в 1 г 300—400 семян), начинают прорастать при температуре 2 -3°С, оптимальная температура для роста растений 15—18°С, всходы выдерживают заморозки до 8°С. В период вегетации нуждается в постоянном и обильном увлажнении, относительно тепло-вынослива, не переносит кислых почв.