Tag Archives: многолетнее растение
Выращивание фенхеля
Фенхель – многолетнее растение, народное его название аптечный укроп. В первый же год он образует веретеновидный утолщенный корень и стебель высотой до 1 метра с рассеченными листьями. По внешнему виду растение напоминает укроп, а по вкусу и аромату – анис.
Фенхель – ценный диетический продукт, содержит витами С, каротин, рутин, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. В пищу употребляют все части растения: молодые листья, утолщенные черешки (кочанчики).
Лук
Лук ведёт своё происхождение из горных районов Центральной Азии, где сосредоточено большое разнообразие дикорастущих видов. Отсюда лук распространился по всему земному шару. Лук — растение многолетнее, хотя в культуре часто используется как однолетнее или двулетнее. Самый распространенный вид — лук репчатый. Его выращивают или в однолетней культуре, получая луковицу из севка, или в двулетней — сначала выращивая из семян севок, а на следующий год из севка — лук-репку.
Артишок
До революции считалось большим шиком подать к столу артишоки, выписанные из Франции.
Пытались выводить их в России, но не получалось. То ли действительно не могли понять их секрет, то ли нарочно распускали слух, будто у нас они не растут, чтобы можно было эффектно бросить гостям: «Из самого Парижа...»
Ирис
Ирис. Многолетнее растение, зимующее в почве, относится к корневищным растениям. Подземный стебель-корневище состоит из отдельных частей с корнями, куст — из прямостоящих листьев мечевидной формы. Большие цветки необычной формы с приятным ароматом и разнообразной расцветки — от чисто белой до темно-пурпурной и фиолетовой — распускаются на прямых стеблях. Зацветают в мае.
