Tag Archives: Горький перец
Стручковый перец
Недозрелые стручковые перцы имеют светло-зеленый или зеленый цвет, а зрелые - красный, оранжевый или темно-фиолетовый. У перцев, называемых гогошарами, оболочка мясистая, у всех остальных слабомясистая. Они обладают острожгучим, среднеострым и сладким вкусом.