Tag Archives: Томаты
Бордоская жидкость на службе у томатов
Томаты – моя отрада. Это действительно так, и любовь к ним мне передалась от дорогого мне человека – моей мамы. И раньше, и теперь часто слышу жалобы от соседей и знакомых на то, что нет завязи, что болезни поражают стебель да и сами плоды чернеют. Мне кажется, я нашёл верное средство от всех этих проблем.
Уплотнение овощей в огороде
Земельные участки садоводов и овощеводов невелики и их надо очень рационально использовать. Гряды после посева и посадки долгое время остаются как бы пустующими и огородный участок выглядит черным или серым. Лишь к половине лета огород зеленеет от разрастающейся ботвы, а полное смыкание последней нередко наступает ближе к осени.
Томаты (помидоры)
Плоды томатов обладают высокими вкусовыми и диетическими свойствами. Они содержат 4,5-8% сухого вещества, в т.ч. 3% сахара (глюкоза и фруктоза), белков - 1%, органических кислот - 0,5, пектиновых веществ - 0,13, жира - 0,2, минеральных веществ - 0,6 процента. Из органических кислот преобладают лимонная и яблочная. В зрелых плодах содержится (мг %): калия - 38,1; натрия - 17; фосфора - 9,4; магния - 8,6; кальция - 6,1, а также железо, кремний, хлор, йод, много витамина С - 30-35 мг % и витамины Bl; B2; ВЗ; РР, К, а также провитамин А. Суточная потребность человека в витамине С покрывается потреблением 100 г, а витамина А - 200 г томатов.
