Tag Archives: Стручковый перец

images (1)

Стручковый перец

Недозрелые стручковые перцы имеют светло-зеленый или зеленый цвет, а зрелые - красный, оранжевый или темно-­фиолетовый. У перцев, называемых гогошарами, оболочка мясистая, у всех остальных слабомясистая. Они обладают острожгучим, среднеострым и сладким вкусом.